食材を選ぶ・・・その２
新鮮な果物や野菜を多くとりましょう。果物や野菜には排出効果の高い食物繊維が多く含まれているからです。
野菜はいつも取るように心がけているから大丈夫、と思われている方もいらっしゃると思いますが、人間の1日の食物繊維の摂取量は約２１ｇです。
では、２１ｇとはどのくらいなのでしょう？
セロリ１本でも１ｇしか取れません。ピーマンに至っては２１ｇ取ろうと思ったら、約３０個食べなければいけません。
通常の食生活での摂取量は約１６ｇほどといわれていますので、不足分の５ｇはサプリメントや食物繊維を含んだ飲料などで補いましょう。